Chokoladesucces
- Enheds pris
- /
Chokoladesucces
- Enheds pris
- /
Oplev at få chokoladesucces!
Vil du gerne knække koden til at arbejde med tempereret chokolade – på en overskuelig og let forståelig måde? Og i tilgift få over 50 opskrifter på de lækreste flødeboller, fyldte chokolader og uimodståelige kager?
Så er denne nye bog fra Annemette Voss Fridthjof og hendes makker, uddannet chocolatier Iben Devantie, noget for dig. De to forfattere har lært hinanden at kende igennem Den store bagedyst, hvor de deltog i hhv. 2013 og 2016, og deres makkerskab bærer præg af lige dele erfaring, professionalisme og nytænkende idérigdom.
Det er mere populært end nogensinde blandt bageelskere og krea-folk at arbejde med chokolade, hvilket også resulterer i, at sociale medier flyder over med billeder af luksuriøse chokoladekreationer..
I bogen tager Annemette og Iben dig i hånden og afmystificerer alle trin og teknikker i en chokoladetemperering, så du aldrig mere vil føle berøringsangst over for chokoladen. Du får alt det vigtigste at vide om udstyr, god chokolade og faldgruber. Og så lærer du ikke mindst at støbe chokolade, dyppe i chokolade og pynte med chokolade.
Bogen er et overflødighedshorn af fyldte chokolader med alt fra saltkaramel og hindbærganache til chili og romfyld. Den byder bl.a. også på flødeboller med solbær, passionsfrugt og en inside-out udgave, diverse chokoladebarer og skumfiduser, påskeæg, romkugler og endelig, men ikke mindst, de skønneste chokoladekager med forskellig slags pynt.
Bogen indeholder rigeligt af how to-billeder, så du tydeligt forstår instruktionerne.
Tilføjer produkt til kurven
Lignende produkter:
Vores kunder udtaler
Rigtig god oplevelse. Jeg modtog desværre et julesæt som havde et lille hul på buksen.
Jeg sendte en mail afsted til kundeservice og 3 min. senere modtog jeg en mail tilbage. Da sættet desværre ikke var på lager i min størrelse, blev jeg ringet op og fik en masse gode løsningsforslag og vups, så har problemet hurtigt løst! 🙌🏼
Jeg elsker at handle hos All By Voss. Virkelig hyggelig lille familie virksomhed med altid god service og hurtig levering. Jeg købte en notesbog og nogle kogebøger i virkelig god kvalitet, som jeg er blevet virkelig glad for.
Lækre produkter i eget smukke design. Køber altid noget til Kreative dage, hvor de har den hyggeligste stand.
Add customer reviews and testimonials to showcase your store's happy customers.
Ved at skrive dig op, modtager du vores e-mails. Du kan afmelde når som helst.